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阿拉善盟民政局深入养老机构开展食品安全检查工作

4月22日下午,盟民政局检查组到阿拉善爱馨老年公寓开展食品安全检查工作。

检查组通过实地查看、现场询问、资料检查等方式,对阿拉善爱馨老年公寓食品采购、储存、加工流程规范执行情况、食品留样、票据管理和厨房、餐厅卫生等情况进行了全面细致的检查。

检查组针对阿拉善爱馨老年公寓食品安全工作提出具体要求,一是要进一步完善食品安全管理制度,落实岗位责任制,明确职责和具体分工,强化责任;二是要落实食品加工规定,把好食品卫生安全关,在食品采购、制作、存储、烹任、留样上加强监督管理,严格按照食品安全规定执行,从源头上杜绝食品安全事故,守好食品安全关。


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信息来源:阿拉善盟民政局
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